Bar • Restaurant • Rhumerie à Colmar
Bar • Restaurant • Rhumerie au cœur de l'Alsace. Tartes flambées artisanales, 10 bières pression, cocktails signature du Capitaine et une centaine de rhums à découvrir dans une ambiance de taverne légendaire.
Bar • Restaurant • Rhumerie à Colmar
Bar • Restaurant • Rhumerie au cœur de l'Alsace. Tartes flambées artisanales, 10 bières pression, cocktails signature du Capitaine et une centaine de rhums à découvrir dans une ambiance de taverne légendaire.
Pâte étalée fine, crème fraîche fermière, oignons et lardons fumés — des produits locaux 100% made in Alsace, cuits minute pour que le bord croustille et que le cœur reste fondant. Pas de surgelé, pas de raccourci.
Plus de cent rhums du monde entier : agricoles de Martinique et de Guadeloupe, traditionnels des Caraïbes, vieux millésimes à siroter, et nos arrangés maison au fil des arrivages. Chaque verre a un peu le goût d'un voyage.
Les créations signature du Capitaine : généreuses, exotiques, un brin canailles, à base de rhum le plus souvent. Mangue-passion, ananas-vanille, coco, gingembre-citron — un peu de soleil des îles au cœur de l'Alsace.
Dix bières à la pression, une sélection qui tourne pour faire de la place aux découvertes. Pression bien tirée, verre adapté, mousse au rendez-vous. Et l'accord parfait : une flammekueche croustillante sur une pression fraîche.
Le Kraken, c'est bien plus qu'un simple bar. C'est un vrai repaire où l'on se laisse emporter par une ambiance chaleureuse et festive. Dans un décor immersif et unique à Colmar, venez déguster nos tartes flambées artisanales, accompagnées de notre sélection de 10 bières à la pression, nos cocktails signature du Capitaine et d'une centaine de bouteilles de rhum à découvrir.
Que vous veniez entre amis, en couple ou en famille, notre équipe vous accueille avec le sourire pour une expérience mémorable, loin des restaurants traditionnels.
41 rue Kléber
68000 Colmar
À quelques pas du centre historique
🍴 Cuisine servie jusqu'à 23h
Réservation recommandée
Prix moyen : ~20€ par personne
La seule taverne pirate de la ville : bois patiné, plus de 100 rhums et flammekueche croustillante.
Réserver une tablePoussez la porte : bois patiné, lanternes et pressions qui coulent — l'ambiance d'une vraie taverne de corsaires, au cœur de Colmar.
Le Kraken · 41 rue Kléber · Colmar
Tartes flambées 100% Alsace, planches généreuses, cocktails maison — à partager entre amis.
Voir la carteLa spécialité de la maison
Nos flammekueches 100% Alsace, fines et croustillantes, garnies maison et servies à partager.
Découvrir la carteLa cave du Capitaine
Plus de 100 rhums rares à déguster sur place, du vieux agricole aux trésors d'outre-mer.
Explorer les rhums
L'heure du corsaire
Cocktails signature et créations Tiki flamboyantes, secouées dans une ambiance de taverne pirate.
Voir les cocktails
10 becs à la pression
De la blonde de soif à la triple de caractère, dix bières pression et une belle sélection en bouteille.
Voir les bièresRéservez votre table et venez découvrir la meilleure tarte flambée de Colmar dans une ambiance inoubliable.
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